Amsterdam Gdje Jesti: 5 Restorana i 5 Street Food Lokala

Amsterdam gdje jesti?
Hrana u Amsterdamu
Restorani u Amsterdamu

Kad netko kaže AMSTERDAM, što je prvo što pomislite? Jesu li to kanali, Heineken, van Gogh, Ajax, coffee shops, King’s Day, Red Light District, Schiphol, Ana Frank ili možda sirova haringa? Da, baš, sirova haringa, taman posla. Ali upravo to je hrana u Amsterdamu koju možete pojesti na svakom štandu koji nudi zalogaje s nogu. Da ste to znali, vjerojatno ne bi ni bili ovdje. I upravo zato danas odgovaram na pitanja:

Za kraj, onima koji su tamo na duže i puca ih nostalgija, otkrit ću i mjesto u Amsterdamu gdje u svako doba mogu pronaći i nešto domaće (čitaj: balkansko), a i svratiti na ugodan razgovor uz čašicu rakije. Lekker man!

Amsterdam Gdje Jesti: Restorani

1/5 Loetje

Amsterdam gdje jesti: restorani u amsterdamu

U Amsterdamu je potrebno provesti samo nekoliko dana da otkrijete vjerojatno najveći lanac restorana – Loetje. Ovo mjesto osnovano je 1977 kao više-manje kafić u kojem se mogao igrati biljar. Međutim, u jednom trenutku na meniju se našao goveđi odrezak i od onda tamo nitko više nikad nije zaigrao biljar. Zato danas Loetje u Nizozemskoj broji 20ak restorana i sigurna je oklada za prvu “hrana u Amsterdamu” stanicu. Tamo možete pojesti svašta!

  • 3 vrste steak-a za koje ćete morati odvoji od €18 do €33 (preporučam probati barem jednom),
  • Bogate sendviče i salate s lososom, piletinom ili govedinom,
  • “Omlet on a country bread” (osobni favorit!)
  • I još mnogo toga.

Ali kao ni u Top-Shopu, ni ovdje to nije sve. U Loetje-u možete organizirati i poslovni sastanak ili zabavu, prespavati u njihovom hotelu ili jednostavno nekome pokloniti njihov gift card. Evo na primjer, meni!

2/5 The Chicken Bar

Amsterdam Gdje jesti: restorani u amsterdamu

Na mjestu broj 2 osobne liste “restorani u Amsterdamu” nalazi se The Chicken Bar. Ovo mjesto nosi i nadimak “Home of the best fries with grilled chicken”. I znam, gdje je tu haringa? Ali polako, strpljenja gladni putniče, najbolje ili makar najautentičnije dolazi na kraju.

No, Chicken Bar – ovo mjesto je idealno za upasti unutra kao u kaubosjki salon poslije napornog dana prešetavanja po Amsterdamu. Tad se zavalite u visoku stolicu na njihovom dugom i debelom šanku i naručite hladni točeni Heineken. Dok ga ispijate i čekate vaš stol pogled vam puca na kuhinju gdje se na duguljastim metalnim šipkama znoji 20ak cijelih koka istovremeno. Kad konačno dočekate stol, za €11 možete pojesti pola pečene kokoši (600g) ili za €21 cijelu (1,200g). Evo, uvjerite se sami.

3/5 Frank’s Smoke House

Restorani u Amsterdamu
Amsterdam Gdje Jesti

Je li netko rekao – Amsterdam, gdje jesti? Pa, kod Franka. I ne, ovdje nije riječ o coffee shop-u, ovdje se dimi nešto drugo – sockeye losos, škotski losos, divlji King Chinook losos, meso od svinje Boeren Bruegel, slanina, pastrva, piletna, puretina, guske, divlje svinje pa čak i maslac i tofu.

Frank je zapravo počeno 1984. u Švedskoj u svome vrtu te se učio na pastrvi. Najprije je eksperimentirao s prijateljima i njihovim prijateljima, a 2000. seli u Nizozemsku u prostor gdje se njegov Smoke House nalazi i danas. U svakom slučaju, jede vam se nešto dimljeno? Svratite kod Franka. Osjećate se kreativno – složite svoj sendvič.

4/5 Happyhappyjoyjoy

Amsterdam gdje jesti: Hrana u Amsterdamu

Hrana u Amsterdamu jako često znači i Azija u Amsterdamu. Nizozemci vole Aziju, tamo rade, putuju ili još kao studenti odlaze na prakse. Zato nimalo ne čudi sveprisutan azijski utjecaj, poglavito po pitanju kuhinje, gdjegod se okrenete.

U Happyhappyjoyjoy, kao što samo ime uostalom i govori – Srećasrećaveseljeveselje, sve je puno intenzivnih boja, mirisa i okusa. Tako ovdje možete pronaći tajlandske, malezijske, vijetnamske, indonezijske i kineske čarolije. Također, ovdje hranu poslužuju u manjim porcijama, pa je najbolje probati do 3, 4 stvari odjednom. Patke, školjke, čajevi, kokteli… Ma, bacite oko na meni. Ako se probudite u Bangkoku, nema na čemu!

5/5 Hap-Hmm

I konačno, stižemo do nečeg veoma lokalnog – niozemske kuhinje. Hap-Hmm otvoren je 1935. i to bi o ovom restoranu trebalo govoriti dovoljno. Spomenut ću još bakinu mesnu štrucu, reći vam da se restoran nalazi pored trga Leidseplein i da nema rezervacija. A zašto je Hap-Hmm jedan od boljih odgovora na pitanje gdje jesti u Amsterdamu, saznajte u videu.

Bobby Douma, Published on Nov 3, 2013
video van restaurant Hap-Hmm

Amsterdam Gdje Jesti: Street Food Lokali

Nakon 5 kvalitetnih odgovora na pitanje koji restorani u Amsterdamu su vrijedi posjeta, bacamo se na originalnu “Dutch spizu”. I da, pogađate, vrijeme je za sirovu haringu, ali i za prženi bakalar i dimljenu jegulju!

1/5 Volendammer Haringhandel

Hrana u Amsterdamu: Amsterdam gdje jesti

Kao što u nas na uglovima i trgovima postoje trafike, tako u Nizozemskoj postoji mali milijun štandova i lokala s raznom vrstom ribe (sirove, dimljene, pržene, kuhane, pečene, vakumirane, you name it). I premda je lako sjediti u restoranu i biti posluživan, slijed za slijedom, dok niste svratili do Volendammer Haringhandel, ne napuštajte Nizozemsku. Konkretno, svakako dajte šansu:

  • Sirovoj haringi s lukom i kiselim krastavcima,
  • Prženom bakalaru s tartar umakom,
  • Dimljenoj jegulji.

Preporučam naručiti svo troje odjednom, a u slučaju nužde, ovo je najbolji lijek za mamurluk u Amsterdamu.

2/5 Original Stroopwafels

Amsterdam Gdje Jesti: Hrana u Amsterdamu

Konačno i nešto slatko! Stroopvafli tradicionalna su nizozemska slastica koja je dosegla toliku popularnost da je možete naći i u svakom supermarketu ili na benzinskoj stanici. Ali u Original Stroopwafels to rade malo drukačije. Zato i prefiks “Original”. Od 1930-ih ovdje njeguju obiteljski recept i slove za jedno od najboljih mjesta za zgriješiti slatko. Stoga, kojeg god Stroopvalfa se dočepate u Amsterdamu, onaj pravi prepoznat ćete po tome što mora biti bogat raznim biljem, pripremljen s pravim maslacem i ne smije biti previše sladak. Lekker man!

3/5 BURGERBAR

Slika govori tisuču riječi, a tek video. Predstavljam vam BURGERBAR,

BURGER BAR, NuDeal Producties

4/5 Wok to Walk

Što sam vam rekao, u Amsterdamu nije lako pobjeći od Azije.

Hrana u Amsterdam

Iako wok danas možete naći bilo gdje na svijetu, ovo mjesto vrlo je zgodno za zalogaj s nogu u pauzi između razgledavanja amsterdamskih zakutnih ulica, muzeja i vožnji kanalima. U Wok to Walk prema već uhodanoj street wok tradiciji slažete obrok prema vlastitim željama. Možete birati:

  • Bazu (egg noodles, whole grain noodles, rice noodles i udon noodles),
  • Sastojke (piletina, govedina, svinja, škampi, tofu, špinat, shitake gljive, paprika, orašasti plodovi, brokula, ananas, luk),
  • Umak (tokyo, hong kong, saigon, bangkok, beijig, hot asia, seoul),
  • Topping (prženi luk, prženi češnjak, kiki-riki, sjemenke sezama, korijander).

Jeste li već završili u Bangkoku?

5/5 FEBO

I za kraj nešto novo, nešto divlje – aparati s hranom!

Hrana u amsterdamu

FEBO je još 1941. osnovao Johan de Borst, a danas imaju 66 trgovina kojima upravlja već treća generacija obitelji de Borst. Ne ide jednstavnije od ovog – pregledate što se nudi, u aparat ubacite kovanice i voila – sezame otvori se – i u ruke vam pada burger, kroket, krumpirići ili diljem Nizozemske dobro poznati bitterballen ili frikandel. Znam, ne izgleda zdravo ni najbolje, ali dajte šansu ovom čudu makar dok čekate vlak na Amsterdam Central Station.

Balkan u Amsterdamu

Obećao sam vam na kraju otkriti gdje u Amsterdamu naći naše, domaće proizvode. O da, Tommy majoneza, Životinjsko Carstvo, Vegeta, Nikšičko pivo, Vegeta, Bronhi, Kiki, Bananko, Domaćica, Podravka ajvar, Čokolino, Kranjska kobasica… Ako vam se ništa od svega ranije navedenog ne svidi, svratite do Prijatelja i uživajte u našim proizvodima daleko od kuće.

A što kad vam avion kasni ili je otkazan?

Nadam se da vam se dopao izbor restorana i street food lokala u Amsterdamu te da ćete neke od njih svakako i posjetiti. Ali ako vam na vašem putu do Amsterdama avion kasni na odredište duže od 3 sata ili je vaš let u potpunosti otkazan, ne očajavajte. U skladu s EU regulativom potencijalno možete ostvariti naknadu za izgubljeno vrijeme u iznosu i do €600, ali i povrat troškova koje ste snosili sami. Sve što morate učiniti je ispuniti pritužbu i dostaviti nam nekoliko osnovnih podataka o vašem letu. Mi ćemo se pobrinuti za ostalo.

Ps. bolji smo u pregovorima s aviokompanijama, nego u izradi listi restorana u Amsterdamu! 😉

Putovanje

Putovanje avionom: promjene nakon koronakrize

Pandemija Covid-19, uvelike će promijeniti način putovanja avionom. Novi sigurnosni postupci, od kojih su mnogi već predstavljeni, postat će novi standard.... Pročitaj više

Putovanje

Toskana: gastronomski biseri čarobne regije

Toskana je pravo mjesto gdje sva vaša osjetila mogu uživati u istinskom gastronomskom raju. Pomno birani okusi neće vas ostaviti ravnodušnima.... Pročitaj više

U slučaju uskraćivanja ukrcaja, kašnjenja ili otkazivanja leta možete dobiti odštetu i do 4500 kn.